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24 11 月宏國德霖科技大學。凱撒飯店連鎖

Posted at 10:13h in 實習訊息, 最新訊息

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宏國德霖科技大學。凱撒飯店連鎖簽訂菁英學程班暨產學合作感謝貴賓們蒞臨參與...

23 11 月 2022APHCA亞洲太平洋盃國際賽榮獲四特金三金牌一銅牌

Posted at 09:54h in 傑出表現訊息, 最新訊息

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2022APHCA亞洲太平洋盃國際賽在緯武老師用心帶領的團隊榮獲四特金三金牌一銅牌五餐三1林郁俽江翠國中畢業創意茶酒組特金四餐二1江家儀樹人家商畢業創意茶酒組特金四餐二1莊姍柔滬江高中畢業調茶師潮飲組特金五餐三1馬家豪錦和國中畢業傳統調酒組特金五餐三1章家同永和國中畢業創意茶酒組金牌四餐二1林佑宸滬江高中畢業經典調酒傳統組金牌四餐ㄧ1蔡佩君滬江高中畢業經典調酒傳統組金牌四餐ㄧ1鄭柏菘光啟高中畢業調茶潮飲組銅牌恭喜以上獲獎同學感謝緯武老師用心栽培 ...

23 11 月第十三屆IIIC國際創新發明競賽榮獲二金1銅

Posted at 09:53h in 傑出表現訊息, 最新訊息

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第十三屆IIIC國際創新發明競賽榮獲二金1銅四餐三1陳念瑀-滬江高中畢業徐嘉彣-穀保家商畢業金牌可控制水量咖啡注水器四餐四1林宜蓁-光啟高中畢業銅牌可收折鍋具四餐四2莊雅雯-樹人家商畢業金牌組合式可調整醒酒速度與溫度之快速醒酒器恭喜以上獲獎同學感謝鍾碧姮、陳文蓉、劉緯武老師用心指導! ...

31 10 月 2022第六屆國際青年創意美學線上競賽

Posted at 13:26h in 傑出表現訊息, 最新訊息

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2022第六屆國際青年創意美學線上競賽今天因疫情關係和去年一樣是以線上競賽的方式進行，共計14個國家，共175組的選手報名參賽，超過2000位選手報名，匯聚350位評審們線上評分，各國青年技術交流與展現學習成果，相當盛大!而這次競賽餐旅系榮獲6金2銀2銅的佳績傳統調酒動態組金牌四餐二1 林佑宸-滬江高中金牌五餐三2 馬家豪-錦和國中指導老師：緯武老師國際調茶師潮飲動態組金牌四餐二1 江家儀-樹人家商金牌五餐三1 章家同-永和國中銅牌四餐二1 莊姍柔-滬江高中指導老師：緯武老師創意西式餐桌擺設動態組金牌五餐二2 蕭瑜萱-三和國中銀牌五餐二2 陳姿菱-江翠國中銅牌四餐三1 鄭恩靈-樹人家商指導老師：雅惠老師、翊潔老師創意毛巾摺疊動態組銀牌四餐二2王禹皓-莊敬高職指導老師：瑞玲老師異國料理餐廳菜組金牌四餐一1洪浩宇-聖心高中指導老師：鴻源老師恭喜以上獲獎同學感謝指導老師的用心栽培 ...

17 10 月 2022TCAC台灣國際廚藝美食挑戰本系榮獲3銀4銅3佳作

Posted at 15:49h in 最新訊息

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2022TCAC台灣國際廚藝美食挑戰，就在今天劃下完美句點，來自全台38 所高中職大專院校預計約230 名師生報名參與，全體總報名人數超過300 名參賽者，總賽項約408 組，學界、業界大家相互比拼，非常的壯觀場面，讓選手們在國際水準評點下可以提昇作品高度與視野，增進世界觀。賀賀賀賀賀賀賀賀賀賀 2022TCAC台灣國際廚藝美食挑戰本系榮獲3銀4銅3佳作雙人下午茶銀牌四餐四1王鈺琪同學-中壢家商銀牌進四餐四A王澤岳同學-開平餐飲學校四盤不同口味甜點銀牌五餐五1黃郁婷同學-金陵女中國中部銅牌四餐四1郭純君同學-大誠高中佳作進四餐四A王澤岳同學-開平餐飲學校午間三道菜套餐冷展銅牌五餐三1王思宜同學-江翠國中現場烹調海鮮銅牌五餐五1洪以萱同學-丹鳳國中現場烹調西式魚/海鮮銅牌五餐四2丁璽文同學-錦和高中-國中部西式/海鮮組佳作五餐四2蔡鎮遠同學-中山國中美國馬鈴薯佳作五餐四2張竣茗同學-溪崑國中恭喜以上獲獎同學感謝賜興、心悅老師用心指導！為了參加本次比賽，從構圖、練習、製作，選手和指導老師，課後常常留校熬夜，一次又一次的修正，就是為了呈現最好的表現，整個過程是非常辛苦！但努力一定會有收穫，希望選手們能夠將一次次的比賽經驗持續累積，在餐飲界繼續發光發熱 ...