6 月 2024

30 6 月

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賀賀賀 小編剛剛收到的最新消息！ 餐旅系師生參加2024馬來西亞檳城BOTC廚藝挑戰賽 Battle of the Chefs Penang 2024 三座獎盃，金牌7面，銀牌6面，銅牌4面，佳作2項 全場最高分： GH13 MAIN COURSE V-BEEF 主菜牛排 MAGGI MODERN WESTERN CUISINE 現場熱烹團體賽-西式現代料理 進二技餐3A洪以萱 畢業丹鳳高中（國中部） GH08 THREE COURSE WESTERN SET冷展三套餐 西式套餐 -金牌 GH13 MAIN COURSE V-BEEF 主菜牛排-金牌 GH21 MAGGI MODERN WESTERN CUSINE 現場熱烹團體賽-西式現代料理-金牌 指導老師：王賜興老師 四餐二1周靈菲 畢業華僑高中 M13 AMUSE BOUCHE 開胃小點展示 - 銀牌 GH21 MAGGI MODERN WESTERN CUISINE 現場熱烹團體賽-西式現代料理 - 金牌 指導老師：王賜興老師 四餐二1黃宥筑 畢業學開平餐飲 GH15 MAIN COURSE IV- Fish or Seafood 主菜海鲜-銅牌 GH17 TOFFI HOT...

14 6 月

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【捷報】2024 SFH 韓國廚藝挑戰賽 餐旅系勇奪佳績3銀7銅 烘焙組 二餐一A 黃郁婷 （宏國德霖科技大學五專部畢業） Plated Desserts (Patisserie Art Display)銀牌 （全場最高分） 指導老師：陳心悅老師 二餐一A 曾寶民 （宏國德霖科技大學五專部畢業） Artistic Sculpture (Patisserie Art Display)銅牌 指導老師：陳心悅老師 五餐三1 詹芷寧 （錦和高中附屬國中部畢業） Plated Desserts (Patisserie Art Display)銅牌 Fruit&Whipping cream Icing cake 銅牌 指導老師：陳心悅老師 西餐組 五餐二1 陳適為 （中華國中畢業） Main Course Fish or Seafood 銀牌 Fresh Pasta Master Challenge 銅牌 Nestlé Professional Modern Chinese WOK Challenge 銅牌（全項第三高分） 指導老師：王賜興老師 中餐組 五餐二2林承諺 （錦和高中附屬國中部畢業） Asian Noodles銀牌 Nestle Professional Modern Chinese WOK Challenge銅牌 指導老師：陳鴻源老師 陳心悅 老師 Artistic Sculpture (Patisserie Art Display)銅牌 恭喜以上獲獎老師及選手， 也感謝老師們用心的栽培 2024年首爾食品和酒店貿易展 (Seoul Food & Hotel...

01 6 月

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狂賀 2024 THAILAND ULTIMATE CHFF CHALLENGE 2024泰國終極廚師挑戰賽 兩座小金人4金3銀5銅2佳作 二技三A洪以萱 畢業丹鳳高中附設國中部 指導老師：王賜興老師 D11 6 different type Tapas金牌 （青年廚師全場最高分） J4 Main course beef金牌 （青年廚師全場最高分） J5 Main course seafood金牌 四餐二1陳宥凱 畢業豫章工商 指導老師：王賜興老師 J2 Pasta challenge 銅牌 J5 Main course seafood銅牌 五餐三1 洪佳君 畢業清水高中附設國中 指導老師：王賜興老師 Main Course Plant Base Challenge銀牌 Main Course Beef Challenge銅牌 Pasta Challenge 佳作 五餐三1 廖育炘 畢業江翠國中 指導老師：王賜興老師 Pasta Challenge銀牌銀 Main Course Plant Base Challenge銅牌 五餐一1 鄭羽容 畢業丹鳳高中附設國中部 指導老師：陳鴻源老師 J7亞洲米麵食挑戰賽 金牌 五餐一1 鄭品謙 畢業錦和高中附設國中部 J7亞洲米麵食挑戰賽 銀牌 指導老師：陳鴻源老師 王賜興老師 P2 Pasta challenge 佳作 陳鴻源老師 P7亞洲米麵食挑戰賽 銅牌 恭喜以上獲獎選手 感謝老師的用心栽培 #2024 THAILAND ULTIMATE CHFF CHALLENGE #2024泰國終極廚師挑戰賽 ...