12 月 2023

宏國德霖科技大學餐旅管理系 榮獲2023綠色餐飲綠食先行獎 感謝綠色餐飲指南的支持 感謝餐飲指南北區總召 戴秀真老師 感謝宏國德霖科技大學長官們的支持 感謝餐旅系碧姮主任Chung Polly鼓勵 感謝鈺櫻老師Ho Yolanda大力協助 感謝所有幫助我們的貴人 #綠色餐飲 #綠色餐廳 #永續餐飲 #ESG #SRA國際審認 #綠色浪潮 #永續發展 #餐飲業 #綠餐評鑑 #環境關懷 #友善食材 #第三屆綠色餐飲年會 #頒獎典禮 #綠色餐飲指南 #高雄展覽館 #宏國德霖科技大學餐旅管理系 ...

賀賀賀 餐旅系蘇金豆教授 12/1-2參加台灣教育傳播暨科技學會2023年國際學術研討會之論文競賽,以"技職學生STEM 咖啡調製體驗式科技應用—以虹吸比利時壺為例檢測學習成效評量工具的適合度" 榮獲最佳優秀論文獎 全場論文唯一獲獎 #宏國德霖科技大學餐旅管理系 #台灣教育傳播暨科技學會 #2023年國際學術研討會之論文競賽 #技職學生STEM咖啡調製體驗式科技應用以虹吸比利時壺為例檢測學習成效評量工具的適合度 #最佳優秀論文獎 #全場論文唯一獲獎 ...

又到了一年一度的咖啡生豆研習,週末帶著學生到南投咖啡產地,從體驗採豆到咖啡後製再到感官杯測,另外還安排了鹿篙咖啡參訪、向山曬豆節活動,完整的咖啡生豆課程,收穫滿滿 感謝百勝村咖啡莊園 蘇晉寬 總監,這兩天的課程分享,非常紮實且實用的咖啡相關知識傳授給同學們!辛苦了~ 感謝同行的主任 老師們協助辛苦了~ ...

賀賀賀 來自南投的捷報,餐旅管理系參加2023台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽 大專組整床競賽第三名 四餐二1蔡佩君(畢業滬江高中) 吳明哲(畢業豫章高職) 指導老師:何瑞玲老師 高中職托盤競賽-最佳儀態獎 高中職組整床競賽-評審團特別獎 五餐三1呂珮瑄(畢業中正國中) 五餐三2陳姿菱(畢業江翠國中) 指導老師:張雅惠老師 #宏國德霖科技大學餐旅管理系 #台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽 #整床競賽 #托盤競賽 ...