6 月 2023

06 6 月

Posted at 15:06h in 傑出表現訊息, 最新訊息
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賀賀賀 2023亞洲美學美饌職能創意大賞暨SPC國手選拔賽，餐旅系共獲13金5銀1銅，相當亮眼的成績，恭喜選手們，感謝指導老師們用心栽培 傳統調酒動態競賽組-金牌 四餐一1 蔡佩君-畢業滬江高中 指導老師：劉緯武老師 事茶禮儀競賽組-金牌 四餐二1 游鎮睿-畢業SunnyBank State high school 指導老師：劉緯武老師 調茶師潮飲競賽組-金牌 四餐二1 游鎮睿-畢業SunnyBank State high school 指導老師：劉緯武老師 事茶禮儀競賽組-銅牌 四餐二1 王俊勝-畢業豫章工商 指導老師：劉緯武老師 事茶禮儀競賽組-金牌 四餐二1 翁珮芸-畢業豫章工商 指導老師：劉緯武老師 事茶禮儀競賽組-金牌 四餐二1 陳佳萱-畢業東海高中 指導老師：劉緯武老師 浴巾造型創意組-金牌金牌 四餐二2林甲全-畢業大誠高中 指導老師：何瑞玲老師 浴巾造型創意組-銀牌 四餐二2沈珉臣-畢業時雨高中 指導老師：何瑞玲老師 創意口布摺疊組-金牌 四餐一1 周靈菲-畢業國立華僑高中 指導老師：張雅惠老師、林翊潔老師 創意口布摺疊組-金牌 四餐一1 童治諭-畢業穀保家商 指導老師：張雅惠老師、林翊潔老師 創意口布摺疊組-金牌 五餐二2 陳姿菱-畢業江翠國中 指導老師：張雅惠老師 創意口布摺疊組-銀牌 五餐一1 林佳霈-畢業新莊國中 指導老師：張雅惠老師、鄭佳欣老師 創意口布摺疊組-銀牌 五餐一1 蔡侑彤-畢業三峽國中 指導老師：張雅惠老師、鄭佳欣老師 造型創意饅頭完成組-金牌 五餐三1 王語辰-畢業興福國中 指導老師：陳鴻源老師 創意料理烹飪主菜競賽完成組-金牌 五餐一1 陳適為-畢業中華國中 指導老師：王賜興老師 創意料理烹飪主菜競賽完成組-金牌 五餐二1廖育炘-畢業江翠國中 指導老師：王賜興老師 西式盤飾甜點競賽完成組-金牌 五餐三1莊鈞涵-畢業重慶國中 指導老師：陳心悅老師 西式盤飾甜點競賽完成組-銀牌 五餐二一1詹芷寧-畢業錦和國中 指導老師：陳心悅老師 糖霜餅乾靜態完成組-銀牌 五餐五1何幸芸-畢業清水國中 指導老師：陳心悅老師 #宏國德霖科技大學 #餐旅管理系 #2023亞洲美學美饌職能創意大賞暨SPC國手選拔賽  ...

06 6 月

Posted at 08:31h in 最新訊息
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主 旨： 有關本部暑假旅宿業職場體驗獎勵方案，詳如說明，請協助宣傳並鼓勵學生參與，請查照。 說 明： 一、 為配合疫後擴大旅宿服務徵才計畫，本部將提供獎勵金鼓勵大專校院本國學生及僑外生，運用暑假至旅宿業進行職場體驗，藉由熟悉旅宿業各項服務工作與技巧，累積實務經驗，儲備未來產業人才。 二、 旨揭方案內容，簡述如下： (一)獎勵對象及期間：111學年度大專校院本國學生及僑外生，於本部青年發展署職場體驗網(https://rich.yda.gov.tw/)投遞履歷並媒合成功，於112年6月15日至112年9月15日至旅宿業職場體驗1個月以上者。 (二)獎勵條件：除業者提供薪資外，職場體驗時數每月達80／160小時者，獎勵每人每月新臺幣(以下同)3,000元／6,000元；職場體驗地點位於偏遠（特定）地區者，每月額外給予3,000元。 (三)申請方式：請於112年6月9日起，至本部青年發展署「職場體驗網－暑期旅宿業職場體驗」專區進行線上申請。 三、 檢附暑期旅宿業職場體驗宣傳海報及網頁橫幅各1式，請協助於貴校網站或相關網站宣傳，並傳送校內學生知悉。 ...

05 6 月

Posted at 13:48h in 傑出表現訊息, 最新訊息
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2023年05月30日至06月02日參加由由Informa Markets & KOTRA（韓國貿易投資促進局），所共同主辦2023年首爾食品和酒店貿易展 (Seoul Food & Hotel 2023)。KCA-韓國廚師協會協辦 WORLDCHEFS世界廚師聯合會認證之廚藝比賽。共370 多位選手報名參與，分別來自泰國、馬來西亞、香港、台灣及韓國，台灣共32 名選手，報名參賽參與64 項個人競賽及3 項團體義大利麵項目！而本次台灣隊共獲榮獲2 金10 銀27 銅23 佳作，其中宏國德霖科技大學餐旅管理系師生聯手，餐旅管理系師生，榮獲1金6銀12銅5佳作特別恭賀宏國德霖科技大學最高榮譽最佳廚藝團隊獎Best Culinary Team餐旅系王賜興老師Class 13 - Appetizer (Cold Display) 項目最高榮譽餐旅系陳鴻源老師Class 6 – Chinese WOK Fried 全埸第二高分恭喜所有參與的師生們...