5 月 2023

15 5 月

Posted at 13:29h in 最新訊息
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凱撒菁英班這次到希爾頓參訪啦 這次邀請希爾頓餐飲部協理莊宗陵協理及宴會廳領班吳忠緯領班，為各位同學上今天的課程 首先我們先參觀了飯店的公區游泳池、行政酒廊、自助餐、中餐廳、宴會廳等，再針對分菜技巧技術指導，這種手把手的教學模式真的很棒 感謝餐旅系主任的安排 希爾頓主管們的安排 有你們的我們真的很幸福 ...

15 5 月

Posted at 13:24h in 傑出表現訊息, 最新訊息
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賀餐旅管理系參加2023健行好棒盃餐旅技能全國公開賽，榮獲 團體餐檯佈置-高中職組 季軍 五餐二1呂珮瑄畢業中正國中 五餐二2陳姿菱畢業江翠國中 指導老師：張雅惠老師、林翊潔老師 單人競速花式餐巾摺疊-高中職組 佳作 五餐一1 林佳霈畢業新莊國中 指導老師：鄭佳欣老師 競速鋪床組-大專組 優勝 四餐二2 沈珉臣畢業時雨中學 指導老師：何瑞玲老師 傳統標準調酒 優勝 五餐二1杜庭妤畢業土城國中 指導老師：邱碧珠老師 恭喜以上選手 感謝老師們用心指導 ...

08 5 月

Posted at 13:24h in 傑出表現訊息, 最新訊息
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賀賀賀 宏國德霖科技大學餐旅管理系由劉緯武老師帶領五位選手參加2023中華奧林匹克盃“事茶儀禮”競賽，榮獲 三特金二金牌 這項目是新比賽項目，五位孩子都是初次參加事茶比賽，在緯武老師的指導下，獲得評審一致肯定，賽程中有大齡選手也有外籍選手，賽程中許多選手也圍觀，還有不少老師駐足，對於競賽現場增添了緊張氣氛 特金 進四餐二A 江家儀 日四餐二1 游鎮睿 日五餐三2 章家同 金牌 日四餐二1 翁珮芸 日四餐二1 陳佳萱 恭喜以上選手 感謝劉緯武老師用心指導 ...

08 5 月

Posted at 13:19h in 最新訊息
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餐旅出任務 今天是第20屆讓生命發光愛心園遊會，現場熱鬧滾滾，由楊雯如老師帶領禮儀天使四位同學到場協助活動歡迎大家一起的會場找我們喔 ...

04 5 月

Posted at 09:35h in 招生訊息, 最新訊息
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你餓了嗎 小茜老師帶大家做造型饅頭，它是近年滿夯的中式點心剛好今年是兔年想了解饅頭的製作過成，就從構思-拌柔-分割-整形-到整個製作流程學起以後也可開間工作室接訂單免看老闆臉色哦 另外，下半場還有飲調製作哦 https://youtu.be/xGJ7xxHYyRE ...