
07 10 月 🎉賀 本系參加台灣唯一世廚競賽2024TCAC台灣國際美食廚藝挑戰賽
🎉賀 本系參加台灣唯一世廚競賽2024TCAC台灣國際美食廚藝挑戰賽,狂掃3金 🥇4銀 🥈11銅 🥉3佳作 🎖️1正取國家代表隊資格 🏅
國家代表隊資格選拔賽
進二技餐二A 洪以萱 金牌 🥇資格正取 🏅畢業宏國德霖五專部107級
指導老師:王賜興老師
西餐套餐展示
四餐三1周靈菲 金牌 🥇全場最高分🎖️畢業華僑高中
指導老師:王賜興老師
西式家禽
五餐三1 陳適為 金牌🥇畢業中華國中
四餐一1 廖宏原 銀牌🥈畢業光啟高中
四餐一1 張昱鴻 銅牌🥉畢業光啟高中
五餐四2 李佩縈 銅牌🥉畢業柑園國中
指導老師:王賜興老師
TAPAS
四餐三1陳宥凱 銀牌🥈畢業豫章工商
指導老師:王賜興老師
西式海鮮
四餐一1 廖宏原 銅牌🥉畢業光啟高中
指導老師:王賜興老師
中式家畜
四餐一1 張昱鴻 銅牌🥉畢業光啟高中
指導老師:王賜興老師
五餐二1 童皓瑋 佳作 🎖️畢業中正國中
指導老師:陳鴻源老師
中式海鮮
五餐三2 林承諺 銅牌🥉畢業錦和國中
指導老師:陳鴻源老師
現場裝飾蛋糕
五餐三1王凱卉 佳作🎖️畢業錦和國中
進二技餐一A曾寶民🎖️佳作 畢業宏國德霖五專部107級
指導老師:陳心悅老師
Petit four
五餐三1王凱卉銅牌 🥉畢業錦和國中
指導老師:陳心悅老師
餐後盤飾甜點
五餐三1王凱卉銅牌🥉畢業錦和國中
指導老師:陳心悅老師
傳統調酒(有酒精)
四餐ㄧ1陳佳嫺 銀牌 🥈畢業能仁家商畢業
五餐四2蕭瑜萱 銀牌 🥈畢業三和國中
進四餐三A陳彥瑾 銅牌 🥉畢業光啟高中
四餐三1蔡佩君 銅牌🥉畢業滬江高中
四餐二1李官翰 銅牌🥉畢業桃園育達高中
五餐四1杜庭妤 銅牌🥉畢業土城國中
指導老師:黃靖植老師
來自新加坡、馬來西亞、韓國、越南、蒙古、香港等地的國際知名廚師擔任評審,競賽項目涵蓋中西式熱烹、冷盤展示、藝術食品展示、咖啡飲調等多個領域,比賽考驗參賽者的技術、激發他們的創意