🎉賀賀賀🎉2023 TIC臺北國際廚藝挑戰賽

TIC亞洲青年最佳廚師獎

靜態冷展-前菜-年輕廚師組-銀牌(全場最高分)

現場熱烹-西式海鮮-年輕廚師組-銅牌

五餐二1陳適為(畢業中華國中)

指導老師:王賜興老師

現場熱烹-李錦記中式肉類挑戰賽-中式肉類-年輕廚師組-銅牌

四餐二1黃宥筑(畢業開平餐飲職業學校)

指導老師:王賜興老師

現場熱烹-義大利麵-年輕廚師組-佳作

四餐二1陳宥凱(畢業豫章工商)

指導老師:王賜興老師

靜態冷展-法式小甜點-年輕廚師組銅牌

二技餐三A何幸芸(畢業宏國德霖科技大學五專部)

指導老師:陳心悅老師

烘焙藝術類-現場蛋糕裝飾-年輕廚師組-銅牌

二技餐三A曾寶民(畢業宏國德霖科技大學五專部)

指導老師:陳心悅老師

靜態冷展-盤飾甜點-年輕廚師組-金牌（全場最高分）

五餐三1詹芷寧(畢業錦和高中附屬國中部)

指導老師:陳心悅老師

靜態冷展-盤飾甜點-年輕廚師組-銅牌

五餐二1王凱卉(畢業錦和高中附屬國中部)

指導老師:陳心悅老師

天生好米亞洲米食挑戰賽-亞洲風味炒飯-年輕廚師組銅牌

五餐一1鄭品謙(畢業錦和高中附設國中部)

五餐一1謝宇皓(畢業海山高中附設國中部)

指導老師:陳鴻源老師

天生好米亞洲米食挑戰賽-亞洲風味炒飯-職業組佳作

五餐一2胡雪貞

指導老師:陳鴻源老師

此次競賽項目共分四大類，內容涵蓋共計19個精彩項目，靜態冷展(手指小食、主菜、前菜、午間三道菜套餐、盤飾甜點、法式小甜點)，現場熱烹(李錦記中式肉類挑戰賽、天生好米亞洲米食挑戰賽、美國馬鈴薯蔬食大師賽、義大利麵、西式海鮮)，烘焙藝術類(現場蛋糕裝飾、主題糖霜餅乾展示、糕點展臺&藝術雕塑、亞洲創意果膠畫盤)，藝術雕刻(動態蔬果雕刻、靜態蔬果雕刻)各路廚藝高手匯聚一堂，大展身手

恭喜以上獲獎選手

感謝老師用心指導栽培