2025/7/1~2025/7/3 馬來西亞環球廚藝挑戰賽 榮獲佳績！ 🏆 🏅小金人2 座 🥈銀牌 2 面 🥉銅牌 12 面 ✨ 共計 16 項國際獎項，耀眼奪目、為校爭光！ 🎖 學生獲獎名單 ▶ 五餐二2 鄭品謙（原：錦和國中） ・青年亞洲風味主菜 — 🥈銀牌 ・亞洲風味主菜展示 — 🥉銅牌 ・中式三式拼盤雙人賽 — 🥉銅牌 ▶ 五餐一1 林子芹（原：彰泰國中） ・青年亞洲風味主菜 — 🥉銅牌 ・亞洲素食主食餐 — 🥉銅牌 ・中式養生健康餐 — 🥉銅牌 ▶ 五餐一1 李季宸（原：中山國中） ・青年亞洲風味主菜 — 🥉銅牌 ・中式養生健康餐 — 🥉銅牌 ・亞洲風味主菜展示 — 🥉銅牌 ▶ 102級校友 丁永昱（原：永和國中） ・亞洲素食主餐 — 🏅季軍（小金人） ・亞洲風味主菜展示 — 🥉銅牌 ⸻ 🎓 師長獲獎名單 ▶ 王景茹 老師 ・中式點心三款 — 🏅季軍（小金人） ・亞洲風味主菜展示 — 🥉銅牌 ▶ 陳鴻源 老師 ・中式三式拼盤雙人賽 — 🥉銅牌
2025年7月-日本海外實習生出發！！
食刻有愛-柬埔寨 國際志工2025/6/27~2025/7/2
賀2025SFH韓國首爾國際廚藝大賽 3金2銀5銅5佳作 四餐三1周靈菲 畢業學校：華僑高中 靜態展示三道開胃菜-金牌 -單項最高分 靜態展示三道主菜-金牌 -單項最高分 指導：王賜興老師 進二技餐1A 洪以萱 畢業學校： 宏國德霖科技大學餐旅管理系五專 競賽項目： 雀巢專業廚師挑戰賽-金牌 單項第二高 日四餐ㄧ1廖宏原 畢業學校：光啟高中 競賽項目： 西式海鮮現場烹調-銀牌 新鮮義大利麵挑戰賽啊-銅牌 雀巢專業廚師挑戰賽-佳作 指導：王賜興老師 日四餐ㄧ1：張昱鴻 畢業學校：光啟高中 競賽項目： 亞洲麵食現場烹調-銀牌 西式肉類現場烹調-佳作 雀巢專業廚師挑戰賽-銅牌 指導：王賜興老師
在2025/5/27「2025中華奧林匹克盃 美業交流競技暨美饌藝術美學大賽」中，我們的學生橫掃料理與茶藝賽場，勇奪 5 特金、2 銀牌！端出實力，沖出創意，一飲一饌，全部都是藝術！ ｜料理出場｜ 李季宸（中山國中畢） 🥈 J2 無國界料理廚藝展示－主菜展示組（靜態） 🥈 J8 創意料理組（靜態） 指導老師： 王景茹老師、陳文蓉老師、鄭佳欣老師 ｜茶藝登場｜ 林怡君（樹林國中畢） 🏅 傳統茶藝點茶｜特金 🏅 事茶儀禮｜特金 指導老師：劉緯武老師 陳品瑄（鶯歌國中畢） 🏅 傳統茶藝點茶｜特金 🏅 調茶師茶飲特調｜特金 指導老師：劉緯武老師 李宜珮（錦和國中畢） 🏅 傳統茶藝點茶｜特金 指導老師：劉緯武老師 從宋代點茶到現代創茶，從泡茶的儀態到色香味創意爆棚，每一滴茶湯都是精心調製，連評審都點頭說讚！我們的學生用作品說話，用創意征服全場！ 🥰感謝辛苦指導的老師們🎉恭喜所有得獎同學把熱情端上桌，讓夢想在賽場發光！☀️
賀2025/5/16~2025/5/17健行好棒盃 餐旅技能全國公開賽 ☕飲品立體雕花組（大專組） 季軍：潘岢婕（四餐二1／豫章工商） ☕咖啡拉花組（大專組） 佳作：陸昶叡（四餐三1／豫章工商） 指導老師：吳政殷 展示桌圍鋪與餐具擺設（高中職組） 佳作：五餐一1俞芃妘（光復國中） 競速鋪床組（高中職組） 亞軍：五餐二1王若馨（永和國中） 指導老師：張雅惠 傳統標準調酒組（大專職業組） 佳作：進四技三A陳彥瑾（光啟高中） 指導老師：黃靖植 感謝以上老師辛苦指導
🎉狂賀！🎊榮耀時刻！宏國德霖科技大學餐旅管理系 同學們在2025 ABF亞洲盃美學美饌職能創意大賞中大放異彩🔥從創意饅頭、咖啡拉花、調酒到創意料理樣樣精通💡奪得金銀銅牌🏅展現無限創意與專業實力💪感謝每位指導老師與努力不懈的同學，讓世界看見我們的光芒✨你以為是偶像劇？不，是我們的日常💪感謝辛苦的老師與拚搏的同學，讓我們一起舉杯為夢想乾杯🍹
#ABF亞洲盃 #職能競賽 #創意料理 #咖啡拉花 #飲品藝術 #調茶 #德霖之光 #技職之光 #餐飲冠軍 #夢想閃閃發光 #我們是最強戰隊 #老師我得獎了#餐旅之光 #榮耀時刻
🥯132 創意造型饅頭完成組
• 🥇 金牌：朱家萱（五餐一2／重慶國中）
• 🥈 銀牌：林立絜（五餐1-2／恆毅國中）
• 🥈 銀牌：陳采穎（五餐1-2／南山國中）
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☕103 國際飲品雕花動態競賽組
• 🥇 金牌：陳品瑄（五餐二2／鶯歌國中）
• 🥈 銀牌：潘岢婕（四餐二1／豫章工商）
• 🥈 銀牌：黃芷祺（四餐二1／桃園育達高職）
• 🥉 銅牌：陳語浵（五餐二2／萬華國中）
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☕105 創意飲品咖啡動態競賽組
• 🥇 金牌：何奕叡（四餐二1／明德高中）
• 🥈 銀牌：劉子雋（五餐一1／樹林國中）
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🍹106 調茶師潮飲競賽組
• 🥈 銀牌：何奕叡（四餐二1／明德高中）
• 🥉 銅牌：陳佳嫻（四餐1-1／能仁家商）
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☕101 咖啡拉花對流競賽組
• 🥉 銅牌：王思婷（四餐二1／樹人家商）
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🍽️125 創意料理烹飪主菜競賽完成組
• 🥇 金牌：李季宸（五餐1-1／中山國中）
• 🥈 銀牌：林子芹（五餐1-1／彰泰國中）
• 🥉 銅牌：胡宣慈（五餐1-1／自強國中）
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🍽️126 創意料理精緻開胃菜競賽完成組
• 🥇 金牌：胡宣慈（五餐1-1／自強國中）
• 🥈 銀牌：李季宸（五餐1-1／中山國中）
• 🥉 銅牌：林子芹（五餐1-1／彰泰國中）
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🧁131 創意仿真造型（油）酥皮完成組
• 🥇 金牌：林子芹（五餐1-1／彰泰國中）
• 🥈 銀牌：李季宸（五餐1-1／中山國中）
• 🥉 銅牌：胡宣慈（五餐1-1／自強國中）
• 🥉 銅牌：葉哲綸（五餐1-1／中正國中）
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🍹107 傳統調酒動態組
• 🥇 金牌：陳佳嫻（四餐1-1／能仁家商）
• 🥇 金牌：陳彥瑾（進修部／光啟高中）
• 🥈 銀牌：李官翰（四餐二1／育達高中）
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🍷108 葡萄酒侍酒服務競賽組（Sommelier）
• 🥈 銀牌：李官翰（四餐二1／育達高中）
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👑 總冠軍榮譽
• 🎉 餐飲總冠軍：李季宸（五餐1-1／中山國中）
2025/4/8~2025/4/11新加坡FHA國際廚藝競賽勇奪6面獎牌！金牌2面、銀牌2面、銅牌2面金牌🎖️🥈🥉🏆 感謝賜興老師指導 2025新加坡FHA國際廚藝競賽 世界廚師協會（WorldChefs）認可，FHA Culinary Challenge 是亞洲規模最大、最具指標性的國際烹飪賽事，吸引全球頂尖廚藝人才同場競技。 進二技餐1A 洪以萱 畢業學校：宏國德霖科技大學餐旅管理系 競賽項目： Culinary Art Display Class1 Modern lunch-金牌 Main Course Meat /Poultry/Game -金牌 Main Course Fish /Seafood - 銀牌 四餐三一 周靈菲 畢業學校：華僑高中 Main Course Meat /Poultry/Game -銅牌 五餐三一 陳適為 畢業學校：中華國中 Main Course Fish /Seafood - 銅牌 指導老師：王賜興老師 王賜興老師 Culinary Art Display Class1 Modern lunch-銀牌
恭喜2025/4/10在修平盃全國餐飲大賽五餐一的李季宸 同學（畢業於中山國中）
在修平盃全國餐飲大賽「高中職主菜靜態展示組」勇奪 銅牌🥉料理實力大爆發！
感謝景茹老師指導
2025/3/29-賀四餐一1張裕鴻勇奪十得盃大專組第一名，感謝賜興老師指導！
2025/3/22賀2025金樽盃國際雞尾酒調酒大賽傳統標準調酒大專職業組 四餐二1 何奕叡 優勝🎖️（畢業明德高中） 指導老師：吳政殷老師 四餐二1 李官翰 優勝🎖️（畢業育達高中） 指導老師：黃靖植老師 四餐一1 陳佳嫻 優勝🎖️（畢業能仁家商） 指導老師：黃靖植老師 dlithm364
2025/3/22賀以霸味切仔珠豬堡榮獲新北市黑白切大賽學生創意組第三名，感謝王賜興老師指導！
2025/3/15賀2025景大盃飲品藝術挑戰賽
高中職手沖咖啡組
五餐二2 陳品瑄 佳作🎖️（畢業鶯歌國中）
大專手沖咖啡組
進四餐三A 黃荺婷 佳作🎖️（畢業樹人家商）
感謝吳政殷老師辛苦指導
